ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ: 8 минут
DR JOHN ДЕМАРТИНИ - Обновлено 1 месяц назад
С детства вас, вероятно, хотя бы раз награждали сахаром, что могло способствовать развитию у вас того, что некоторые называют «сладкоежкой». Но какое влияние сахар на самом деле оказывает на ваш разум и благополучие?
Без сомнения, вашему мозгу необходим сахар в качестве основного питательного вещества. Однако как чрезмерное, так и недостаточное количество может вызвать когнитивную дисфункцию или, в более широком смысле, когнитивные нарушения.
Не все сахара одинаковы
Существуют разные типы сахаров: СЛОЖНЫЕ углеводы, которые медленно расщепляются на сахар, и ПРОСТЫЕ сахара, которые быстро попадают в кровоток, чаще всего вызывая скачки и последующие падения уровня сахара в крови. Существуют также НАТУРАЛЬНЫЕ сахара, полученные метаболическим путем, полученные из жиров и белков, которые организм метаболизирует и превращает обратно в сахар.
Хотя мозг нуждается в сахаре, разумно признать, что, как и во всем, умеренность является ключевым моментом. Точно так же, как потребление слишком большого или слишком малого количества воды может вызвать проблемы, так и потребление слишком большого или слишком малого количества сахара может привести к проблемам.
Употребление большего количества сахара, чем идеально, может ухудшить вашу когнитивную функцию, вызывая всплески, которые могут вызвать у вас маниакальное состояние. В маниакальном состоянии вы склонны воспринимать вещи позитивно и более оптимистично, часто становясь слепыми к любым недостаткам. Затем, когда уровень сахара упадет, вы, скорее всего, станете более пессимистичным и раздражительным, а не нейтральным и объективным. Таким образом, скачки сахара с большей вероятностью повлияют на ваши когнитивные функции и концентрацию внимания.
Хотя многие люди слышали об резистентности к инсулину, похоже, меньше людей слышали об резистентности к лептину. Употребляя больше сахара, чем нужно, вы можете нарушить механизм обратной связи гормона лептина, который сигнализирует о насыщении, что часто приводит к перееданию.
Чрезмерное количество сахара также может способствовать ожирению, диабету 2 типа и сердечно-сосудистым заболеваниям. Кроме того, если вы набираете вес, это может повлиять на ваши бедра, суставы, колени и общий уровень энергии, что делает вас более уязвимыми для эмоциональной нестабильности.
Итак, вопрос в том, переедаете ли вы сахара?
Если вы заказываете напитки в Starbucks или других подобных магазинах, возможно, вам захочется провести небольшое исследование, сколько чайных ложек сахара в них содержится. Я знаю по себе, поскольку Пол Брэгг научил меня, когда мне было 17 лет, не употреблять белый сахар, белую муку или белую соль. В результате я не добавлял в свой рацион соль, не ел сахар и белую муку более 51 года.
Я изо всех сил стараюсь наполнить свой организм настоящей едой, а не пустыми калориями. Сюда входит употребление фруктов и их натуральных фруктовых сахаров, а также овощей, таких как морковь и свекла, которые имеют естественную сладость. Еще я ем хлеб, который распадается на сахар как сложный углевод. Это обеспечивает мой мозг достаточным количеством сахара. Однако я определенно заметил, что употребление даже чуть большего количества сахара, чем обычно, может быть для меня проблематичным, поэтому я ограничиваюсь лишь глотком фруктовых соков. Проще говоря, они содержат слишком много сахара, что имеет тенденцию вызывать скачки уровня сахара и последующие сбои, из-за которых вы можете чувствовать себя нестабильным и эмоциональным, а ваш мозг теряет ясность и стабильность.
Фактически, если вы испытываете слишком много скачков уровня сахара, за которыми следуют сбои, ваш мозг чаще сосредотачивается на реакциях, вызванных миндалевидным телом. Это реактивные реакции «бей или беги», которые вы видите в дикой природе. Таким образом, вместо того, чтобы выполнять свою исполнительную функцию, где у вас есть самоуправление и стратегическое планирование, вы склонны становиться раздражительными и слишком эмоционально реагировать.
Даже когда дело доходит до йогурта, который обычно считается здоровой пищей, я выбираю простой греческий йогурт и предпочитаю не есть ничего с добавлением сладостей. По сути, я во многом тот, кого я называю «спокойным углеводным человеком».
Употребление слишком большого количества сахара также влияет на ваши зубы, иммунную систему, сердечно-сосудистую систему и эмоциональную стабильность. Это также снижает вероятность сохранения когнитивной сосредоточенности и мастерства.
В то же время, если вы голодаете и в вашем мозгу не выделяется сахар, это также может привести к проблемам. Таким образом, потреблять слишком мало источников сложного или простого сахара также неразумно; речь идет о поиске правильного баланса.
В моем случае я не добавляю в свой рацион сахар, мед или другие подсластители — я предпочитаю не употреблять чрезмерное количество сладостей, за исключением натуральных сахаров в свежих фруктах или сложных углеводов в зерновых. Это самое сладкое, что я ем. И из-за этого я не испытываю волатильности. Я поддерживаю стабильную энергию, и в результате работа моего мозга остается бдительной и четкой.
Будет разумно остановиться и провести инвентаризацию потребления сахара и подумать о том, какое влияние оно может оказать на ваше самочувствие.
Употребление слишком большого количества сахара может вызвать гликацию кожи (потерю эластичности и упругости), закупорку мозга и проблемы с поджелудочной железой. Как я упоминал ранее, употребление большего количества сахара, чем идеально, также имеет тенденцию нарушать механизмы обратной связи вашего мозга, включающие такие гормоны, как лептин и грелин, что может нарушить ваш режим питания. Кроме того, потребление слишком большого количества сахара создает потребность в большем количестве инсулина, потому что уровень сахара в крови очень высок, подобно тому, что происходит, если вы стимулируете его глюкагоном. Со временем вы можете сжечь поджелудочную железу, заставив ее перепроизводить инсулин.
Есть вполне определенные признаки того, что сахар влияет на мозг. Вашему мозгу необходим стабильный, постоянный уровень сахара. Если вы вызываете резкий скачок уровня сахара, а затем его резкое падение, вы можете обнаружить, что переедаете сахар и сладости, впадаете в маниакальное состояние, принимаете импульсивные решения, ставите слишком амбициозные цели в нереальные сроки, а затем испытываете крах, чувствуя себя неспособным достичь своих целей.
Эти колебания серьезно ухудшают ваши исполнительные функции и мешают вам управлять своей жизнью.
И наоборот, я обнаружил, что люди, которые не живут согласно приоритетам, не обеспечивают максимальную подачу крови, глюкозы и кислорода в передний мозг, снижают свою исполнительную функцию, испытывают трудности с регулированием своего поведения, возвращаются к реакциям миндалевидного тела и имеют тенденцию становиться более импульсивны и инстинктивны. Чаще всего это приводит к избеганию и поиску отвлекающих факторов, а также к эмоциональным реакциям или реакциям, что, на мой взгляд, не является самым мудрым и полноценным образом жизни.
Так что советую умеренность. Просто посмотрите в Интернете, сколько сахара потребляет средний человек за год. Количество в столовых ложках или фунтах может вас удивить. Это чрезмерно, и неудивительно, что у многих людей есть проблемы со здоровьем, сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.
Вы либо живете, чтобы есть, либо едите, чтобы жить, и я выбираю есть, чтобы жить.
Я часто спрашиваю себя, какие продукты питания я могу есть в первую очередь, чтобы помочь мне поддерживать оптимальную когнитивную функцию. Я играю важную роль в образовании, исследованиях и обучении, поэтому предпочитаю, чтобы мой мозг функционировал максимально эффективно. Вот почему я не добавляю сахар в свой рацион и придерживаюсь только простых фруктов, овощей и зерновых в умеренных количествах. Это дает мне устойчивую, стабильную энергию.
Я часто советую людям умерить потребление сахара, а не исключать его. Ешьте разумно. Подумайте о том, чем вы кормите свой организм и сколько сахара вы потребляете, потому что это будет иметь последствия. Например, постоянное употребление сахара может ослабить функцию поджелудочной железы, что сделает вас более восприимчивым к диабету второго типа. Итак, еще раз, подумайте о том, чтобы быть умеренным и активным в отношении своей диеты.
Подумайте, что вы ставите в приоритет ежедневно.
Если вы не живете в соответствии со своими высшими ценностями и приоритетами, и не следите за тем, чтобы ваше питание способствовало вашей жизни и продуктивности, а не просто приносило сиюминутное удовлетворение, которое часто обеспечивает сахар, — вы с большей вероятностью поддадитесь импульсивному поведению. Разумнее уделять приоритетное внимание своему питанию, своим действиям и кругу общения, потому что, если вы не живете ради вдохновения, вы с большей вероятностью поддадитесь отчаянию.
Одна из причин, по которой я почти каждую неделю преподаю свою фирменную двухдневную программу «Опыт прорыва», заключается в том, чтобы показать людям, как расставлять приоритеты в своей жизни и действиях.
Представьте себе: если вам предстоит что-то важное, например, свадьба или пляжный отдых, где вы хотите выглядеть как можно лучше, вы склонны быть более дисциплинированными, потому что у вас есть значимый приоритет, на котором нужно сосредоточиться. В результате вы не склонны впадать в нестабильность и переедать сахар, потому что вы более дисциплинированы и вдохновлены. Но если ваш день не наполнен вдохновляющими занятиями, вы становитесь более уязвимыми перед быстрыми решениями и повышенным потреблением сахара, поэтому многие люди теряют контроль над своим питанием по выходным только для того, чтобы восстановить дисциплину к вечеру воскресенья, потому что они знают, что у них есть обязанности на следующий день.
Вот почему я твердо верю, что нужно оставаться активным и более удовлетворенным, выполняя высокоприоритетные действия, чтобы вы не были так уязвимы для немедленных удовлетворяющих реакций миндалевидного тела, потому что именно тогда возникает желание переедать сахара, запуская порочный круг, который влияет на ваши исполнительные функции. . Вот почему расстановка приоритетов в том, что вы делаете и что едите, является ключевым моментом на пути к совершенствованию своего разума и управлению своей жизнью.
В рамках программы «Прорыв» я учу людей определять свои приоритеты, выявляя и понимая свои главные ценности. Как только они поймут, что для них важно, я покажу им, как соответствующим образом согласовать свои действия.
Также разумно спросить себя, что является приоритетом в еде и с кем вы проводите время. Если вы проводите время с людьми, которых вдохновляет то, что они делают и идут в ногу со временем, вы, как правило, будете следовать в этом направлении. И наоборот, если вы общаетесь с людьми, которые считают себя жертвами своей истории, вы склонны идти в этом направлении.
Итак, расставьте приоритеты в том, что вы делаете в жизни и с кем вы это делаете, и обратите внимание на разницу.
Подводить итоги:
Ваш диетический выбор, особенно когда речь идет о потреблении сахара, существенно влияет на общее состояние здоровья и благополучие. Это также может оказать существенное влияние на ваши когнитивные функции, эмоциональную стабильность и физическое здоровье.
Потратьте время на изучение различных типов сахара и их вероятного воздействия на ваш организм, не забывая при этом соблюдать умеренность. Это мудрый первый шаг на пути к более сбалансированной диете и образу жизни. Речь идет не о полном отказе от натуральных сахаров, а о поиске правильного баланса, который будет поддерживать ваше здоровье и благополучие во всех отношениях.
Расставить приоритеты в том, что вы хотите вложить в свое тело, так же важно, как и расставить приоритеты в том, кем себя окружать.
Научившись жить в соответствии со своими главными ценностями и приоритетами, вы также сможете делать более мудрый выбор в отношении количества потребляемого сахара (и его видов).
Готовы ли вы к СЛЕДУЮЩЕМУ ШАГУ?
Если вы серьезно настроены на собственный рост, готовы что-то изменить прямо сейчас и хотели бы получить в этом помощь, нажмите кнопку ОНЛАЙН-чата в правом нижнем углу экрана и напишите нам прямо сейчас.
Кроме того, вы можете заказать БЕСПЛАТНЫЙ ознакомительный звонок с представителем команды Demartini.
Вас интересует семинар «Опыт прорыва»?
Если вы готовы пойти внутрь себя и выполнить работу, которая очистит ваши блокировки, прояснит ваше видение и сбалансирует ваш разум, тогда вы нашли идеальное место, чтобы начать с доктора Демартини в программе Breakthrough Experience.
За 2 дня вы узнаете, как решить любую проблему, с которой вы столкнулись, и изменить ход своей жизни для большего достижения и удовлетворения.
Нажмите ВОТ чтобы узнать больше
Важное замечание:
Контент, размещенный в этом блоге, предназначен для образования и личного развития. Он не предназначен для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо психологических или медицинских состояний. Информация и процессы, размещенные в блоге, предназначены только для общеобразовательных целей и не должны рассматриваться как замена профессиональной консультации по вопросам психического здоровья или медицины. Если вы испытываете острый дистресс или постоянные клинические проблемы, обратитесь к лицензированному поставщику медицинских услуг.
Прочитать полный отказ от ответственности ВОТ
Загрузка...