読了時間: 9分
DR JOHN デマルティーニ - 10 か月前に更新
子供の頃、少なくとも一度は砂糖を与えられた経験があるのではないでしょうか。それが、いわゆる「甘党」のきっかけになったのかもしれません。しかし、砂糖は実際には心と健康にどのような影響を与えるのでしょうか？
脳の主要な栄養素として糖分が必要なことは間違いありません。しかし、糖分は過剰でも不足でも、認知機能障害、より広義には認知障害を引き起こす可能性があります。
すべての砂糖が同じではない
糖には様々な種類があります。複合炭水化物はゆっくりと糖に分解され、単糖は急速に血流に入り、血糖値の急上昇とその後の低下を引き起こすことが多いです。また、脂肪やタンパク質に由来する天然の代謝由来糖も存在し、体内で代謝されて再び糖に戻ります。
脳は糖分を必要としますが、他のことと同様に、適度な摂取が大切です。水分の摂り過ぎや不足が問題を引き起こすのと同じように、糖分の摂り過ぎや不足も問題を引き起こします。
理想よりも多くの糖分を摂取すると、血糖値の急上昇によって躁状態になり、認知機能が低下する可能性があります。躁状態になると、物事をポジティブに、より楽観的に捉える傾向があり、マイナス面が見えにくくなります。その後、血糖値が下がると、中立的で客観的な状態ではなく、より悲観的でイライラしやすくなります。つまり、血糖値の急上昇は認知機能と集中力に影響を与える可能性が高くなります。
インスリン抵抗性については多くの人が聞いたことがあるかもしれませんが、レプチン抵抗性について聞いたことがある人は少ないようです。理想よりも多くの糖分を摂取すると、満腹感を伝えるホルモンであるレプチンのフィードバック機構が阻害され、食べ過ぎにつながることがよくあります。
過剰な糖分摂取は、肥満、2型糖尿病、心血管疾患の原因にもなります。さらに、体重が増えると、股関節、関節、膝、そして全体的なエネルギーレベルに影響を及ぼし、感情の不安定さを増す可能性があります。
それで質問です、あなたは砂糖を摂り過ぎていますか？
スターバックスなどのお店でドリンクを注文する方は、そのドリンクにティースプーン何杯分の砂糖が含まれているか調べてみるといいかもしれません。私自身、17歳の時にポール・ブラッグから白砂糖、白小麦粉、白塩を摂取してはいけないと教わりました。その結果、51年以上もの間、食事に塩を加えたり、砂糖や白小麦粉を食べたりしていません。
空腹のカロリーではなく、本物の食べ物で体を満たすように心がけています。果物とその天然の糖分、そしてニンジンやビーツといった自然な甘みを持つ野菜も大切です。パンも食べますが、パンは複合炭水化物として糖に分解されます。こうすることで、脳に十分な糖分を供給できます。しかし、普段より少しでも糖分を摂取すると、問題が生じる可能性があることに気づきました。そのため、フルーツジュースはほんの少しだけ飲むだけにしています。簡単に言うと、フルーツジュースには糖分が多すぎるため、血糖値の急上昇と急降下を引き起こしやすく、気分が不安定になったり、感情的になったり、脳の明晰さと安定性が低下したりするからです。
実際、血糖値の急上昇と急降下を何度も経験すると、脳は扁桃体由来の反応に集中するようになります。これは、野生で見られる闘争・逃走反応です。そのため、自己統制や戦略的計画といった実行機能を働かせる代わりに、イライラしたり、感情的に過剰反応したりしがちです。
一般的に健康的な食べ物と認識されているヨーグルトでさえ、私はプレーンなギリシャヨーグルトを選び、添加糖の入ったものは食べないようにしています。つまり、私はまさに「穏やかな炭水化物人間」と言えるでしょう。
砂糖の摂りすぎは、歯、免疫系、心血管系、そして感情の安定にも影響を与えます。また、認知の中心性や熟達度を維持する可能性も低下させます。
同時に、断食中は脳内で糖が全く分泌されないため、問題を引き起こす可能性があります。そのため、複合糖や単糖の摂取量が少なすぎるのも賢明ではありません。適切なバランスを見つけることが重要です。
私の場合、食事に砂糖や蜂蜜などの甘味料を加えません。新鮮な果物に含まれる天然の糖分や穀物に含まれる複合炭水化物を除いて、甘いものを過剰に摂取しないようにしています。それが私が食べるものの中で一番甘いものです。おかげで、気分の変動が少なく、エネルギーが安定し、脳の働きも鋭敏に保たれます。
一度立ち止まって砂糖の摂取量を点検し、それが健康にどのような影響を与えるかを検討してみるのが賢明です。
砂糖の摂りすぎは、肌の糖化（弾力性とハリの喪失）、脳の詰まり、膵臓の問題を引き起こす可能性があります。先ほども述べたように、理想よりも多くの砂糖を摂取すると、レプチンやグレリンといったホルモンを含む脳のフィードバック機構が乱れ、食生活のパターンが崩れる傾向があります。また、砂糖の摂りすぎは血糖値が高くなるため、グルカゴンでインスリンを刺激した場合と同様に、より多くのインスリンが必要になります。時間の経過とともに、膵臓にインスリンの過剰分泌を強いることになり、膵臓を疲弊させてしまう可能性があります。
砂糖が脳に影響を与えるという明確な兆候があります。脳は安定した糖分を必要とします。血糖値が急上昇した後急降下すると、砂糖やお菓子を過剰に摂取するようになり、躁状態になったり、衝動的な決断をしたり、非現実的な期間で過度に野心的な目標を設定したり、そして最終的に目標を達成できないと感じて、精神的に落ち込むことがあります。
これらの変動により、実行機能が著しく損なわれ、人生をコントロールできなくなります。
逆に、優先順位をつけて生活していない人、前脳への血液、ブドウ糖、酸素の供給を最大限に活用していない人は、実行機能が低下し、行動の抑制が困難になり、扁桃体の反応に逆戻りし、より衝動的で本能的になる傾向があることがわかりました。これは多くの場合、気を散らすものや感情的な反応を避けたり、求めたりする傾向につながり、私の意見では、最も賢明で充実した生き方とは言えません。
ですから、節度を守ることをお勧めします。平均的な人が1年間にどれくらいの砂糖を摂取しているか、インターネットで調べてみてください。大さじやポンド単位での摂取量に驚くかもしれません。これは過剰であり、多くの人が健康問題、心臓血管疾患、肥満に悩まされているのも不思議ではありません。
食べるために生きるか、生きるために食べるかのどちらかですが、私は生きるために食べることを選びます。
最適な認知機能を維持するために、最も優先して食べられる食品は何だろうと、私はよく自問しています。教育、研究、学習という重要な役割を担っているので、脳の働きを最大限に高めたいのです。だからこそ、食事には砂糖を加えず、シンプルな果物、野菜、穀物だけを適度に摂るようにしています。こうすることで、安定したエネルギーを得られるのです。
私はよく、砂糖の摂取量を控えるようにアドバイスしますが、必ずしも完全にやめてしまう必要はありません。賢く食べましょう。体に何を与え、どれだけの量の砂糖を摂取しているかを考えましょう。必ず結果が伴います。例えば、砂糖を絶えず摂取すると膵臓の機能が低下し、2型糖尿病になりやすくなります。ですから、食生活について、適度に、そして積極的に取り組むことの賢明さを改めて考えてみてください。
毎日何を優先するかを検討してください。
もしあなたが自分の 最高値 優先順位を決め、生きるため、そしてパフォーマンスを発揮するために食べるように心がけましょう。砂糖がしばしばもたらすような目先の満足感のためだけでなく、衝動的な行動に陥りやすいのです。食生活、行動、そして誰と付き合うかに優先順位をつける方が賢明です。インスピレーションを求めて生きていないと、絶望に陥りやすいからです。
私がほぼ毎週、2 日間の特製ブレークスルー エクスペリエンス プログラムを教えている理由の XNUMX つは、人々に自分の生活と行動の優先順位を付ける方法を示すためです。
想像してみてください。結婚式やビーチでの休暇など、最高の自分を見せたい大切な予定が近づいている時、あなたはより規律正しく行動する傾向があります。なぜなら、集中すべき重要な優先事項があるからです。その結果、より規律正しく、内発的なインスピレーションが得られるため、感情の高ぶりに陥ったり、甘いものを過剰に摂取したりする可能性は低くなります。しかし、日中に刺激的な活動がない場合は、手っ取り早い解決策や糖質の過剰摂取に陥りやすくなります。だからこそ、多くの人が週末に食生活をコントロールできなくなり、翌日の責任を自覚しているため、日曜日の夜には規律を取り戻してしまうのです。
だからこそ私は、活動的であり続け、優先度の高い行動でより充実した気分になることが大切だと強く信じています。そうすれば、扁桃体の即時的な満足感への反応に弱くなるからです。なぜなら、その瞬間に砂糖を過剰に摂取したいという衝動が働き、実行機能に影響を与える悪循環が始まるからです。だからこそ、何をするか、何を食べるかに優先順位をつけることが、自分の心をコントロールし、人生をコントロールする旅の鍵となるのです。
In 画期的な体験私は人々に、自分の最も大切な価値観を特定し理解することで、優先順位を明確にする方法を教えています。そして、何が自分にとって重要かを理解し、それに応じて行動を調整する方法を示します。
食事や付き合う相手に関して、何を優先すべきか自問自答してみるのも賢明です。自分の行動や人生の歩みに刺激を受ける人と一緒に時間を過ごせば、あなたもその方向に進むでしょう。逆に、過去の犠牲者だと自覚している人と一緒にいれば、あなたもその方向に進むでしょう。
ですから、人生で何をするか、誰と一緒にするかを優先し、その違いに注意してください。
総括する：
食生活の選択、特に糖分の摂取は、あなたの健康と幸福全体に大きな影響を与えます。認知機能、感情の安定、そして身体の健康にも大きな影響を与える可能性があります。
さまざまな種類の糖とその体への影響について時間をかけて学び、適度な摂取を心がけることは、よりバランスの取れた食生活とライフスタイルを実現するための賢明な第一歩です。天然の糖を完全に排除するのではなく、あらゆる面で健康と幸福をサポートする適切なバランスを見つけることが重要です。
自分の体の中に何を取り入れるかを優先することは、自分の周囲に誰を置くかを優先することと同じくらい重要です。
自分の人生と調和した生き方を学ぶ 最高値 砂糖の摂取量や優先順位を決めることは、砂糖の摂取量（および種類）に関してより賢明な選択をするのにも役立ちます。
次のステップの準備はできていますか?
自分自身の成長に真剣に取り組みたい場合、今すぐに変化を起こす準備ができており、そのための支援が必要な場合は、画面右下のライブ チャット ボタンをクリックして、今すぐ私たちとチャットしてください。
あるいは、Demartini チームのメンバーとの無料のディスカバリーコールを予約することもできます。
ブレークスルーエクスペリエンスセミナーに興味がありますか?
内面に向かい、障害を取り除き、ビジョンを明確にし、心のバランスをとる作業を行う準備ができているなら、ブレークスルー エクスペリエンスでデマルティーニ博士から始めるのが最適な場所です。
2 日間で、直面している問題を解決し、より大きな成果と充実感を得るために人生の進路をリセットする方法を学びます。
読み込んでいます...